home

 

Oudejaarsavondmenu 2017

 

Sprankelende bubbeltjes vergezeld van

een trio van amuses

=====

Duo van carpaccio, runds en zalm, met diverse garnituren en vinaigretten

=====

Partjes van struisvogel met een puree van rode kool en pink lady, gestoofde raapjes en jus van Port

=====

Filet van de tongschar met een julienne van venkel en prei, crème van limoen en Ropiteau Blanc

=====

Hertenfilet met een waaier van groentjes, feestelijk vergezeld van een Bordelaisesaus

=====

ijssurprise met koffie of thee

Bubbeltjes om middernacht

 

Per persoon incl. drank tot 02.00 uur 115.00 €

(met uitzondering van sterke dranken en dégustieves).

 

inlichtingen en reservaties aan de bar of op het mobielnummer : 0477.32.61.52